F.O.O.D piknik na Ladronce patří mezi ty největší pouliční festivaly vybraných chutí v Praze. A možná i v České republice. Je libo burgery či pečená žebírka? Nebo raději čínské plněné knedlíčky? Přírodní šťávy, džemy, marmelády, ovocné pomazánky?
-1-
V březnu tohoto roku jsem zde konstatoval, že se s food festivaly roztrhl pytel. A to díky covidovému svinstvu, který nás poměrně dlouho dusil. Dnes už je to jinak, F.O.O.D. piknik na Ladronce 2022 patří mezi ty největší pouliční festivaly vybraných chutí v Praze. A možná i v České republice. In line bruslaři, cyklisté a běžci museli pro tento den vyhlášený park opustit, protože kulinářský časopis F.O.O.D. zde pořádal velmi příjemné setkání lidiček, kteří mají mlsné jazýčky. Nebo, jen těch, kteří se chtěli kouknout, nosíkem natáhnout mraky dráždivých vůní, levitovat v prostoru a koukat.
Co se tu děje? Proboha?
A pak tu byly davy! Přišel jsem něco po desáté hodině, tedy v čase, kdy se F.O.O.D. piknik na Ladronce oficiálně otevíral. Pár lidiček, sem tam popocházejících, některé stánky ještě nebyly ani otevřené. Jdu dál, a nevěřícně koukám! Uprostřed areálu snad 200 metrů táhnoucí se had lidí! Proboha, na co tady ta fronta čeká!? Co tady tak brzy dělají? To se tam vepředu bude rozdávat něco zadarmo? A o kousek dál další fronta!
Brzy jsem našel vysvětlení, alespoň dílčí. Časopis F.O.O.D. v minulých týdnech zřejmě organizoval nějakou akci, jejíž výsledek tady vidím live. Ty davy lidí čekají na 900 kusů piknikových košíků v ceně 1000 nebo 1500 Kč! V případě menší fronty na jakési eko kelímky štěstí, kdy každý druhý vyhrává! To mi podrž trenky! Všude kolem mraky vybraných lahůdek, a davy tady stojí v předlouhé frontě, jako kdysi na banány.
Ptal jsem se mladé dvojice, co že je v tom piknikovém košíku skryto. Neukázali, nicméně mladík vytáhl mobil a strčil mi před nos jakýsi seznam. Postřehl jsem bagetky, paštiky, limonádky, nějaké koření, pár čísel časopisu F.O.O.D., práškové polévky a snad i nějaké utěrky. V některých košících se dá prý nalézt i filtrační konvice na vodu. Ok, má-li někdo chuť stát mega frontu na pár blbostí, ať si stojí. Mě to, při nedělním ránu, přišlo až úsměvné. A nepochopitelné.
pokračuj na sloupeček -2-
-2-
Hurá na ochutnávání.
Kašlu na politováníhodnou frontu! Zpět k food pikniku. Nabízelo se tu jídla a pití… nepřeberné množství! Je libo burgery či pečená žebírka? Nebo raději čínské plněné knedlíčky? Přírodní šťávy, džemy, marmelády, ovocné pomazánky. Bagetky, rohlíčky, koláčky? Ovocná pivka z Belgie? Moje oblíbené churros? Což je sladké pečivo chuťově trochu podobné koblihám, pocházející z Pyrenejského poloostrova a z Latinské Ameriky. Ty jsem musel prostě ochutnat. Jako vždy, výborné!
Nesměli chybět smažení brouci a larvy. Ne, tohle fakt nemusím! Říkám si už hodně dlouho: nejsem na tom tak špatně, abych musel žrát ke svačině kobylky nebo smažené moučné červy! Fuj! Jdu jinam! Chci…
Kus masa!
Ano, žebírka BBQ od firmy od stejně jmenované firmy Žebírkov! Bomba, výborně kořeněné masíčko od kosti doslova odpadalo. Dosud jsem nejedl lepší! Ach…trošku povzdech nad cenou. Ovšem, když si přečtu údaje z oficiálních stránek, že všechna masa pocházejí z výhradně českých chovů, bio sůl z Malorky a všechny další suroviny, včetně bylin, jsou z českých „zahrádek“, měním názor. Ano, lidem, kteří dbají na české produkty je třeba tleskat, a pak rozhodně nelituji vydaných peněz.:
Musím zmínit velkou zónu, kterou si zabral obchodní řetězec Lidl se svoji kuchyní v čele se svým dvorním šéfkuchařem Romanem Paulusem. Nic moc, recepty tisíckrát provařené. Hlavně v katalozích společnosti, které nám týden co týden přistávají ve schránkách. Děkuji.
Jelikož akce tohoto charakteru už znám, vím, že se vyplatí přijít dříve. Na všechno je čas, na focení, filmování a i ochutnávaní. S poledním časem začalo lidí přibývat, fronty u jednotlivých stánků rostly, takže je čas F.O.O.D. piknik na Ladronce opustit.
Je moc dobré, že se akce tohoto charakteru pořádají. Kde jinde najít pohromadě soustředěné všemožné lahůdky, za kterými by jinak člověk musel cestovat do domovských restaurací, prodejen či fast foodů.
